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César
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Amante de la cocina tradicional mexicana, con ganas de explotar y hacer que te enamores más de nuestra cultura gastronomíca junto con su historia y avances a través de los años
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Acerca de César
Tengo experiencia en comedores industriales, escolares, banqueteras , restaurantes y hoteles, he tenido la oportunidad de estar con cocineras tradicionales de México, cocineras empíricas he aprendido mucho con ellas de la cocina casera, podemos platicar he indagar desde el tema
cocina prehispánica hasta la cocina de autor
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Acerca de la clase
- Básico
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niveles :
Básico
Intermedio
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Clases divertidas, dinámicas, interesantes, prácticas , con la intención de qué creas tu propio recetario al final de las clases.
Con exámenes teóricos y prácticos donde tendrás la historia de la cocina mexicana.
Las clases Seran a tu ritmo con la oportunidad de tener retroalimentación cuando lo necesites
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