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Uriel
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Acerca de Uriel
Soy licenciado en gastronomía con experiencia en restaurantes de la lista de los 120 mejores restaurantes de México, actualmente con un negocio propio enfocado a la panadería tradicional mexicana e internacional, con ganas de transmitir, enseñar y contagiar a más gente de esta gran pasión.
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Me gusta conocer la personalidad de los alumnos y así poder transmitir una filosofía más allá de solo recetas o conocimiento vacío! La práctica y la teoría en conjunto dan como resultado técnicas, que con la confianza adecuada son ideales para resolver todos los retos que se encuentren enfrente.
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