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JOSE
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Aprende a Cocinar y diviértete! A Poner la mesa!!! Mi nombre es JOSE de Mendoza Argentina aquí en la isla de Ibiza. Vamos a Comer!
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Acerca de JOSE
Mi nombre es JOSE, 38 años, de Mendoza Argentina. La vida me llevo a meterme en las cocinas.
Viajando, trabajando y descubriendo sabores y experiencias gastronómicas por Europa desde el 2011.
los placeres los encuentro en las experiencias culinarias y compartiendo con personas que sientan lo mismo. Salú y a PONER LA MESA!...
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Aprenderas conceptos y técnicas culinarias básicas, conocerás materias primas, aprenderás métodos de conservación de los alimentos y diseñarás elaboraciones entre otras cosas en un ámbito distendido informal.
Dirigido a los novatos en la cocina!
Clases informales, donde aprenderemos diferentes aspectos básicos en cualquier cocina, ya sea en tu casa o en una cocina profesional.
Cocina en general
Cocina internacional
Varias recetas
Cuchillos, tipos de corte
Técnicas de cocción
Manipulación de alimentos
Orden y sistemas de producción
Mice en place, para que sirve?
Cocina al vacío
Conformación de un plato
Presentaciones
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