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Buenas mi nombre es Álvaro soy chef egresado de la universidad latina y me encantaría poder compartir mi conocimiento y experiencias con personas interesadas en aprender sobre este mundo
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Acerca de Alvaro
Soy chef egresado de la universidad latina con 9 años de experiencia desde cadenas locales hasta cadenas de hoteleria internacionales; con la oportunidad de haber ido de intercambio a otros países y reforzar conocimientos en platillos Y culturas extrajeras. Soy apasionado a lo que hago y trato de aprender y asesorarme día a día para una mejor constante.
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Las clases serán flexibles según el nivel y capacidad de la persona intentando abarcar temas de interés a profundidad como lo son la seguridad y las BPM con valor permanente en cada persona por medio de la explicación y la práctica en cocina,
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