El correo electrónico y el número de teléfono de Mike han sido validados
Mike
- Tarifa por hora S/59
- Tiempo de respuesta 1h
-
Alumnos7
Número de alumnos a los que Mike ha dado clase desde que se unió a Superprof
Número de alumnos a los que Mike ha dado clase desde que se unió a Superprof
S/59/h
Ver los profesores de gastronomía
Desafortunadamente, este profesor no está disponible
- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Cocina vegetariana
- Cocina italiana
- Arte culinario
Chef da clases en Queretaro de técnicas culinarias clásicas, cocina italiana, francesa, realización de menús y costos
- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Cocina vegetariana
- Cocina italiana
- Arte culinario
Lugar de las clases
Acerca de Mike
He dado clases de cocina francesa, italiana, técnicas culinarias, así como los cursos de sushi, pastas, comida china, tacos al pastor y mariscos.
Di clases durante casi dos años en la Escuela Internacional de Chefs, en Mérida, Yucatan.
Mis grupos han sido de 12-15 personas.
En mi experiencia en el mundo gastronómico he podido aprender sobre: manejo de inventarios, seguridad e higiene, costos y presupuestos, elaboración de menús, manejo de personal, diseño de cocinas y estilismo de alimentos.
Mi formación en el área administrativa me ha ayudado a brindar una mejor consultoría a los negocios gastronómicos.
ver más
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Soy el Chef Mike Vallejo
Soy graduado como Chef Internacional en la Escuela Internacional deChefs, en Mérida, Yucatán y soy egresado de la Licenciatura en Negocios Turísticos en la universidad autónoma de Querétaro.
Doy servicio de consultoría para restaurantes en diversas áreas como ingeniería de menú, rediseño de imagen corporativa, marketing, gestión de almacén, auditoria de cocina, costeo de recetas, venta de recetas, entre otros, siempre buscando la optimización y mejora continua de la empresa.
Doy clases de cocina, la clase siempre será donde el estudiante cocine y sea guiado en las técnicas correctas y en el sazón correcto de los platillos deseados.
Mis clases pueden ser dirigidas a amateurs y dueños de restaurantes o estudiantes que buscan regularizarse.
ver más
Precios
Tarifa por hora
- S/59
Tarifas de los paquetes
- 5h: S/297
- 10h: S/594
En línea
- S/59 la hora
Precisiones
Si estas fuera de la ciudad de Queretaro fijaremos un precio dependiendo la distancia.
Si la clase es para mas de un alumno, ajustaremos el precio.
Los insumos corren por parte del/los alumnos.
Si son asesorías en linea para las materias de elaboración de menús o costos y presupuestos, nos pondremos de acuerdo en los precios.
En consultoría para restaurantes no hay costo en la primer visita.
Profesores de Gastronomía similares
Daniel
San Isidro
- S/100/h
- 1ra clase gratis
Viviana
Pueblo Libre & En línea
- S/40/h
- 1ra clase gratis
Manuel
Lima & En línea
- S/60/h
- 1ra clase gratis
Diego
El Tambo & En línea
- S/45/h
- 1ra clase gratis
Roymer
Ventanilla & En línea
- S/50/h
- 1ra clase gratis
Natzumi
Trujillo
- S/30/h
- 1ra clase gratis
Jhon S
Cieneguilla & En línea
- S/35/h
- 1ra clase gratis
David Esteban
Lima & En línea
- S/55/h
- 1ra clase gratis
Cristian
Santiago de Surco & En línea
- S/50/h
- 1ra clase gratis
Benji
Los Olivos
- S/30/h
- 1ra clase gratis
Giancarlo
Lima
- S/50/h
- 1ra clase gratis
Eldy
Arequipa & En línea
- S/20/h
- 1ra clase gratis
Josue Gamalich
Lima & En línea
- S/46/h
- 1ra clase gratis
Anthony
Lince
- S/46/h
- 1ra clase gratis
Alberto
Lima & En línea
- S/80/h
- 1ra clase gratis
Andrea
Lima & En línea
- S/170/h
- 1ra clase gratis
Eduardo
Arequipa & En línea
- S/40/h
- 1ra clase gratis
Sebastián
Jesús María & En línea
- S/40/h
- 1ra clase gratis
ANIBAL
Lima & En línea
- S/70/h
- 1ra clase gratis
Germán
Arequipa & En línea
- S/35/h
- 1ra clase gratis
-
Ver los profesores de gastronomía
