Andres

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Gastronomía

Chef de cocina con enfoque universitario manejo de costos y gestión en alimentos y bebidas

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Acerca de Andres

Licenciado en gastronomía del gobierno mexicano, chef instructor en administración turística y hotelera con enfoque en alimentos, tendencias gastronómicas y cultura culinaria

Acerca de la clase

Metodología teórico práctica con ayudas audiovisuales y si es posible acompañamiento presencial para mejorar técnicas de cocina e ítems de Alimentación y nutrición

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