Camilo
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Chef internacional de alta gastronomia ofrece claces culinarias integrales: Cocina fusion, internacional, molecular, historica tematica por zona y cultura y alta cocina francesa.
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Chef chileno con multiples pasantias por restoranes internacionales como Filet e Folhas de rio de janeiro (brasil) y el Roux de buenos aires ofrece clases teoricas, practicas y charlas personalisadas y grupales.
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El metodo empleado es tanto en formacion teorica y practica de la materia culinaria o cocina en especial que el alumno o grupo decee aprender. Eligiendo la cocina a aprender por tema de interes, por pais, por cultura, por tecnicas empleadas, Etc
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