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WALTER
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Lugar de las clases
Acerca de WALTER
Soy Chef Peruano. DOCENTE DE COCINA Internacional. Con 15 años de experiencia en universidades enseñando he desarrollado excelentes técnicas de aprendizaje. Mis clases son muy entretenidas , con muchas técnicas muy fáciles de aplicar. A cocinar...aprenda conmigo!
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Al iniciar el taller hablamos un poco acerca de los ingredientes , propiedades nutritivas, métodos de corte y algo de historia. Luego comenzamos el proceso : cortes esenciales , técnicas de cocción , aseguramiento del sabor , ensamblaje del plato.
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