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Javier
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Chef por vocacion y experiencia. He trabajado en distintos restaurantes alrededor del mundo, desde España hasta Republica Dominicana
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Acerca de Javier
Recientemente nos mudamos a Guadalajara con mi familia. Tengo una verdadera pasion por compartir mis conocimientos y desarrollar habilidades en otros. Hace 9 años abri mi servicio de catering y clases de cocina, con mas de 400 estudiantes en el trayecto.
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Acerca de la clase
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Todos los idiomas hablados para las clases :
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Español
Mi filosofia de enseñanza es que uno aprende mejor haciendo. En la cocina, la teoria es importante pero la practica aun mas. Me gusta dar clases practicas, pero lo mas importante es divertirse cocinando. Explicar la ciencia detras de todo lo que uno hace es indispensable
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