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Carlos
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Acerca de Carlos
Soy cocinero, desde hace más de 9 años de experiencia en los cuales he estado en diversos proyectos como comida francesa, italiana, mexicana, China y cocina creativa. En mi trayectoria he tenido diversos métodos de trabajo que me han llevado a tener la experiencia necesaria para poder aportar a más personas.
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Mi forma de enseñar es más con el método práctico que teórico por el motivo de que la práctica hace al maestro con llevo una serie de investigaciones y técnicas llevadas en práctica y en proceso al igual cómo se lleva de la mano de la historia de la gastronomía
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