Manuel
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Clases practicas de cocina internacional, de autor, pasteleria y tecnicas basicas de cocina, para todos aquellos que quieran mejorar a sus habilidades o sorprender a un ser querido
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Acerca de Manuel
Soy cocinero desde el 2008, he trabajado en diferentes estilos de cocina (inglesa, mexicana, italiana, mediterranea y colombiana). Tuve el placer de enseñar en la Escuela de
cocina Carulla y en clases de cocina en el exito de CC FONTANAR Y Exito Country.
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Español
Mi metodologia es aprender por medio de la practica, en la clase se entregan las recetas a desarrollar y vamos practicando y explicando las tecnicas que se deben aplicar para la receta
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Recomendado, muy buen profesor de cocina, aprendí ha realizar un muy buen Risotto gracias al profe Manuel. Sabe de técnica, mezlas, sabores.
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