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Javier
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Cocinero apasionado da clases de cocina y pastelería tradicional, italiana, francesa y asiática.
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Lugar de las clases
Acerca de Javier
Soy una persona joven con mucha pasión por la cocina. He trabajado en restaurantes de referencia en Barcelona.
Me gusta aplicar la lógica y la física en la cocina y preguntarnos por qué reaccionan los alimentos según con qué, para entender realmente el por qué de los procesos.
Me encanta enseñar a cocinar, pero sobre todo, enseñar a pensar para poder siempre tener muchas opciones de creatividad.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
El método de enseñanza siempre se adaptará al cliente: sean niños, familias, amigos, etc.
Se hablará con el cliente y se adaptarán las clases a las necesidades del mismo.
Altos conocimientos en cocina tradicional, pastelería, cocina mediterránea, cocina asiática.
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