Emiliano
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Curso de pizzas argentinas , molde , piedra, amasado a mano,embollado, uso de maquinas, salsas para pizza, chimichurris porteños para pizza,faina, fugazzeta rellena y más!
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Acerca de Emiliano
Soy Emiliano Esposito profesional gastronómico,maestro pizzero con más de 14 años de experiencia en gastronomía, he desarrollado mi carrera en diversos restaurantes, pizzerías rotiserias en distintos lugares de buenos aires, amplio conocimiento en fast food y quiero darte en pocos pasos toda lo que necesitas para que tus platos sean únicos.
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Querés aprender no solo el secreto de las diversas masas tanto amolde como a la piedra , las distintas posibilidades en las salsas para pizza y algo único en el mundo los chimichurris porteños ? Que le dan un toque único y distintivo a tus pizzas mejora tu recetas o aprende de cero a manejar el universo de las pizzas!
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