Karina - Profe de gastronomía - San Cristóbal de las Casas

1^ra clase gratis

Karina

Tarifa S/147
Respuesta 1h
Estudiantes
Número de alumnos a los que Karina ha dado clase desde que se unió a Superprof
3
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S/147/h

1^ra clase gratis

Gastronomía
Cocina tradicional
Cocina Mexicana

Descubre los sabores de México: cocina y panadería tradicional, prehispánica y vanguardista para crear y emprender. ¡Totalmente personalizado!

Gastronomía
Cocina tradicional
Cocina Mexicana

Lugar de las clases

- En línea

Acerca de Karina

Soy Chef Profesional Internacional bilingüe, con más de 10 años de experiencia en la industria gastronómica. Mi historia en la cocina comenzó mucho antes de las cocinas profesionales: empezó junto a mi abuela, una extraordinaria cocinera mexicana que me enseñó que detrás de cada receta existe una historia, una tradición y una forma de expresar amor.
Esa pasión me llevó a desarrollarme en restaurantes y cocinas de alta vanguardia, donde descubrí el poder de la técnica, la creatividad y la innovación. Pero también me llevó a recorrer comunidades mexicanas para aprender de cocineras tradicionales, conocer técnicas ancestrales y conectar con la verdadera esencia de nuestra gastronomía.

Actualmente soy consultora gastronómica y fundadora de Originz Master Class, donde acompaño a chefs, emprendedores y amantes de la cocina a desarrollar proyectos con identidad, creatividad y propósito.

Creo en enseñar a comprender la cocina para crear, innovar y encontrar tu propia voz.

Acerca de la clase

Embárcate en un viaje gastronómico por México y descubre la historia, la cultura y los sabores que han dado vida a una de las cocinas más reconocidas del mundo. En estas clases aprenderás desde cero, explorando las técnicas que han pasado de generación en generación, desde las raíces prehispánicas hasta la evolución de la cocina mexicana contemporánea y de vanguardia.

Dominarás las bases de nuestra gastronomía elaborando tortillas hechas a mano, antojitos tradicionales, panadería mexicana, salsas, moles, masas, fermentaciones y una amplia variedad de platillos emblemáticos. Al mismo tiempo, descubrirás cómo reinterpretar estas recetas con técnicas modernas, creatividad y una presentación profesional.

Mi objetivo no es que memorices recetas, sino que comprendas la esencia de la cocina mexicana para que desarrolles tu propio estilo, cocines con seguridad y tengas la libertad de crear e innovar.

Precios

Tarifa

S/147

Tarifas de los paquetes

5h: S/735
10h: S/1470

clase gratis

Esta primera clase gratis con Karina, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.

En línea

S/147 la hora

Descubre los sabores de México: cocina y panadería tradicional, prehispánica y vanguardista para crear y emprender. ¡Totalmente personalizado!

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Chef profesional con título. más de 10 años de experiencia como docente de gastronomía. cocina peruana, internacional, pescados y mariscos, mediterránea, italiana, francesa.

Chef con especialidad en nutrición, dedicada a la docencia, brinda clases de alimentación saludable fusionando sabores con ingredientes al alcance de todos.

Chef egresado, con más de 10 años de experiencia enseña cocina peruana y clásica con metodología didáctica y entretenida. aprende fácilmente técnicas y secretos profesionales.

Aprende cocina profesional y gestión gastronómica con chef especializado en negocios gastronómicos

Graduada en arte culinario y especialista en pasteleria. enseño a crear postres desde cero, sin importar tu nivel. personalizado, a tu ritmo y con enfoque práctico.

Gastrónomo peruano, con ganas de enseñarte todo lo que he aprendido en el transcurso de mi carrera

Graduada en pastelería en egap y educación inicial. especialista en decoración de tortas con buttercream, elaboración de bocaditos, postres de vitrina y técnicas de pastelería moderna.

"chef con más de 12 años de experiencia en gastronomía da clases de cocina peruana y internacional"

Soy un apasionado chef con años de experiencia en el fascinante mundo de la gastronomía

Graduado en la carrrera de gastronomía, asesor de restaurantes y de gestión en a&b. brindo orientación e innovacion a restuarentes y sobre manejo de personal.

Graduado en el instituto adrián como chef, con experiencia en el campo de la cocina

Cocinero peruano en busca de compartir sus conocimientos con gente de todo el mundo, clases presenciales. dejar número de contacto

Experta en cocina, pastelería y repostería. ¡soy eldy! ¡y descubramos juntos este maravilloso mundo de la repostería!

Chef cocinero especializado en comida italiana tradicional y de vanguardia ítalo-venezolano.

Graduado en el instituto le cordon bleu perú, con experiencia en comida peruana y extranjera

Chef de programa de television , profesor de cocina. aprende a cocinar facil

•authentic peruvian cooking classes •clases de auténtica cocina peruana clases con una peruana nativa!

Clases de cocina peruana arequipeña, presencial y online. presencial incluye ingredientes y degustación

Pastelero emprendedor con 6 años de experiencia, con formación en le cordon bleu perú y d’gallia que ofrece clases prácticas y creativas de repostería para todos los niveles.

Profesor e instructor en cocina peruana e internacional, pescados y mariscos, cocina criolla, cocina regional, cocina mediterránea, pastelería

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