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Rogelio
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Egresado de lic. en Gastronomía por la UAQ, me gusta dar a conocer la cocina mexicana desde lo más básico como lo sería una salsa y que mejor que enseñando a otros a prepararla. Amante de los Tacos y
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- Cocina tradicional
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Lugar de las clases
Acerca de Rogelio
Soy amante de los tacos, las enchiladas, las salsas en fin, me encanta la gastronomía mexicana.
Desde Niño crecí con la auténtica cocina mexicana, salsas hechas en molcajete, tortillas hechas a mano, sopes, el nopal, el frijol.
Pero también le tome un amor a la pizza y tuve la oportunidad de trabajar en una pizzería y tomar cursos de pizza napolitana.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Me gustaría mostrar cómo es la cocina mexicana desde el punto de vista de alguien que creció con ella.
Si te gustan los tacos, las enchiladas, los tamales, etc. Yo podría ayudarte, compartirte y mostrarte con el amor y la dedicación con la que mamá y abuela cocinan.
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