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Carlos
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- Gastronomía
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- Elaboración de Sushi
Especialidad en Comida Japonesa, comida mexicana, comida china y en particular Mariscos Sinaloenses
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Lugar de las clases
Acerca de Carlos
Me dedico a capacitar equipos de trabajo actualmente, soy desarrollador de procesos, técnicas culinarias, manuales. Soy propietario de un restaurante, soy chef creativo y desarrollo nuevos platillos. Tengo pasión por enseñar y tengo las herramientas para hacerlo. Actualmente no tengo ningún proyecto en puerta, así que busco ocupar mi tiempo haciendo lo que más me gusta hacer.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Desarrollo menús y procesos para elaboración de platillos. Incluyo en mis capacitaciones, historia de los platillos para hacer que mis alumnos entren en contexto de lo que están desarrollando o aprendiendo. Las herramientas las desarrollo yo de una manera fácil y práctica. Mis clases van dirigidas a todo tipo de personas que quieran aprender a leer recetarios y métodos fáciles para hacer las cosas.
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