Bernardo
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Soy repostero formado con influencias. Europeas y de gama en el servicio desde mis 16 años de edad formado y estudiando los detalles para la industria de la panificación y pastelería en sus tipos de cultura i vestigador y amateur repostero
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Mostraremos métodos industriales y formas caseras y tradicionales para el alumno pueda desarrollar habilidades muy abiertas en la pastelería y panadería en el revelaré como hevitar errores y como aplicar técnicas de acuerdo al lugar y equipos ah desarrollar
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