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Juan jose
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Estudiante de cocina, gastronomía y dirección de gastronomía da clases de cocina en Extremadura, para todo tipo de personas.
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Acerca de Juan jose
Soy técnico en cocina y gastronomía y director en cocina y gastronomía con experiencia trabajando en bares y restaurantes, ademas dando clases particulares a chicos de grado medio y superior. También dando clases a personas amantes de la cocina y la gastronomía
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Español
Mi método de enseñanza es tanto teórico como práctico. Trato todos los tipos de gastronomía, desde los orígenes hasta la actualidad, todos los métodos de cocinado, conservación, limpieza... tipos de alimentos y valor nutricional, variedades de productos, dop y igp, todos los conocimientos de la cocina
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