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Ruth alana
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Estudiante de la licenciatura en gastronomía, próxima a egresar, para impartir clases básicas pero fundamentales del arte culinario, como lo son cocina vegetariana/vegana, nutrición al, cocina mexican
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Lugar de las clases
Acerca de Ruth alana
Desde muy pequeña inicie un negocio propio de repostería y actualmente cuanto con presencia en Coatzacoalcos y Puebla, además tengo mi propia Pyme llamada "los tamales" y otro proyecto temporal que fue "cocina vegetariana y ordinaria" este únicamente se realiza en festividades ofreciendo una variedad de platillos mexicanos con la opción de ser vegano, vegetariano u omnivoro. A lo largo de los últimos dos años hemos logrado crear un pequeño taller de repostería y panadería básica, así como la constante actualización en técnicas y referencias sobre el arte.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
En mi opinión 6 a como yo aprendo en primera instancia es que quien te enseñe te brinde material que sea agradable a la vista, que sepa entender tus necesidades y que busque la manera correcta de guiarte, en el caso culinario debemos explotar los 6 sentidos que cualquier chef debe poseer... Quiero que la intuición sea tu mejor aliado y que la práctica te ayude a experimentar cosas nuevas y siempre arriesgarte a realizarte más allá de lo que crees que eres capaz
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