Dany
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Acerca de Dany
Soy Daniel Delgado jefe de cocina en una pastelería con una gran producción diaria. Me dedico a esto desde los 13 años y ejerce por primera ves a mis 16 años como ayudante de cocina. Hoy tengo 22 y di un gran paso en estos años como pastelero.
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Mi método es la concentración, adaptación y velocidad. Me gusta que siempre sea diferente y novedoso. que siempre se lleven algo con cada tema. Soy paciente y intento contagiar lo mismo. Mis técnicas son siempre básicas y de la vieja-nueva escuela.
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