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Grado universitario de Gastronomía, Ciencia y Artes culinarias en Basque Culinary Center y dos cursos sobre fermentación y ciencias culinarias en la Universidad de Harvard. Experiencia en Celler Can
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Acerca de JAVIER
Me considero una persona sincera, respetuosa, profesional y meticulosa con su trabajo, disciplinada y con ganas de formar a personas que deseen aprender de los distintos temas dentro del mundo de la Gastronomía.
Además, tengo amplias nociones en el mundo de la nutrición y dietética indispensables para un correcto desarrollo de una vida sana, feliz y plena.
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Acerca de la clase
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Mi método de aprendizaje va dirigido a la comprensión de forma paulatina y eficaz de los conocimientos teóricos y/o prácticos que el estudiante necesite, con contenidos 100% personalizados y adaptados a las necesidades del cliente.
Cuento con amplios conocimientos
sobre todos los temas relacionados con el mundo de la gastronomía y dispongo de material de apoyo personalizado para que el cliente pueda disfrutar una vez finalizada la lección de los contenidos tantas veces como desee.
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