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Mariana
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Graduada de la disciplina de Gastronomía, con experiencia en cocina de alta demanda e historia de la gastronomía
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Acerca de Mariana
Yo soy una profesional en área de gastronomía. He trabajado en restaurantes de alta demanda, servicio de sala, cocina, así como en hoteles en el área administrativa y como emprendedora de una PYME.
Esta experiencia y la vocación por la enseñanza que he ido descubriendo a lo largo del tiempo, me permite diseñar clases aptas para todo tipo de público, tanto alumnos de cocina como aquellos aficionados que buscan mejorar sus habilidades en la cocina o en la gestión de un negocio.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Según las necesidades del alumno y el tipo de clase que se imparte, se hace una mezcla de clases prácticas y teóricas de esta forma el alumno obtiene una enseñanza completa en esta disciplina. Por otro lado, los métodos de aprendizaje están adaptados a las necesidades del alumno, buscando que toda la dinámica de clase sea amena, estructurada con coherencia y al ritmo de los estudiantes.
Las clases están dirigidas a todos los niveles, desde los principios de cocina, hasta las técnicas de las cocinas de alta demanda, pasando por estándares de calidad, logística, y creación de menús.
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