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Gonzalo
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Graduado del centro de innovación técnica, con más de 2 años de experiencia en hotel y restaurante. Conocerás las técnicas básicas, conceptos y primeros pasos de la cocina.
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Acerca de Gonzalo
Soy egresado de negocios y de gastronomía, desde pequeño sentí que mi vocación era la cocina, a pesar de haber empezado "tarde", considero que las ganas y dedicación son lo que importa en esta carrera.
El enseñar también es una de las pasiones que me guardo así que encantado de poder compartir lo que he aprendido con el tiempo.
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Acerca de la clase
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Trato personalizado, resolveremos dudas y empezaremos a gestionar el método creativo y visión de lo que esperas conseguir con el curso.
Conocerás los tipos de cortes, cuidado de cuchillos, metodología, cuidado de alimentos y prevención de enfermedades.
Ideal para quienes empiezan en este mundo maravilloso de la cocina.
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