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Alejandro
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Graduado de la escuela de gastronomía Mariano Moreno 9 años trabajando como cocinero en ciudades como Bogotá medellín Cartagena Armenia Dictó clases de cocina consciente pensando en más factores que s
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Acerca de Alejandro
Soy un cocinero que ve que la cocina de hoy en día no está aportando nada a nivel nutriciónal que solo diseñan platos que se vean bonito y sepan bien pero no ven el daño que le hacen a la gente en cuestión salud.
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Inglés
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Es una cocina basado en tradiciones y pensando enel respeto tanto del ingrediente como del que se lo va a comer que sea algo que nutra y en verdad alimente a la persona, sin dejar de pensar en el sabor.
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