Graduado de Lic. en Gastronomía, gerente operativo de una fábrica de helados. Profesor y chef del Instituto Culinario de Yucatán. Emprendedor de una pequeña cafetería. Especialista en Química de la co

El maestro Roger explica y enseña de una manera amena. Es una persona que se convierte en maestro y amigo de manera profesional. De los mejores maestros que he tenido

Es un gran maestro, me dio una materia en mi universidad, y nos explico hasta cosas que se relacionaban, sus clases son bien preparadas y entretenidas, explica bien, se le entiende y tiene la paciencia suficiente para volver a explicarte las cosas, es atento con sus estudiantes, y tiene la facilidad de explicar los temas.

conozco a roger uriel ya un par de años es un chico muy apasionado en su trabajo, atengo, muy paciente en enseñar la productividad de las cosas, confiable, no duden que pueden aprender mucho de él ampliamente recomendable.

Es un gastrónomo altamente capacitado, conoce ampliamente su ambiente, enseña, explica y tiene la paciencia con sus alumnos. Todas sus clases son dinamicas y con amplio interés.

Se nota que al chef le apasiona su trabajo, tiene mucha paciencia, explica muy bien sus clases en línea al igual que en presenciales, le gusta pasar sus conocimientos a otras personas, nos da consejos de como podemos mejorar en general
Sin duda alguna es uno de los mejores chefs que conozco.

Conozco al chef Roger porque me dio clases en la universidad de heladería un cuatrimestre y entendí perfectamente sus clases, tiene buenos conocimientos y me ayudo bastante ya que estudio la carrera de repostería