Angel
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Acerca de Angel
Soy chef dedicado a la enseñanza me gusta enseñar de la manera que a la persona se enamore de la cocina y encuentre una nueva vocación o talento me dedico a la asesoría a personas que quieren desempeñar en el ámbito de la cocina o l alta cocina
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Español
Mi metodología es muy sencilla busco que la persona conozca desde su origen de donde provienen los alimentos y que procesos se llevan a cabo para llegar a tu mesa, dada la técnica procedo a fusionar el conocimiento con la inspiración conocida empezar a fusionar colores, olores, sabores y costumbres.
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