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Rodrigo
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Lic. en Gastronomía con Maestría en Educación, encantado de enseñar sobre repostería y chocolatería.
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Acerca de Rodrigo
Licenciado en Gastronomía, Maestro en Educación. Con amplia experiencia en la práctica y docencia de repostería y chocolatería. He trabajado en restaurantes, hoteles, banquetes, universidades y hasta en un barco. Recientemente mi carrera se enfoca a la enseñanza y divulgación del conocimiento culinario.
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Tiene un amplio conocimiento en todo sobre panadería, reposteria y chocolateria, no deja nada al azar y justifica cada procedimiento e ingrediente que requiere para un proceso, ademas si llegas a tener una duda no esta contento hasta saber que logro aclarar y resolver la duda que tenías.
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