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Tonatiuh
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Lic. en Gastronomía y Sommelier, apasionado de la cocina, con experiencia en diferentes restaurantes reconocidos en México.
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Deseo compartir los conocimientos adquiridos con personas apasionadas del mundo de AyB, enfocándonos en el correcto aprendizaje y el dialogo Profesor/alumno y así poder crear una red de personas apasionadas por la materia y con una visión realista del mundo laboral al egresar de la Licenciatura
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Me interesa la enseñanza y correcta comprensión del mundo de la gastronomía y lo que hay a su alrededor, se busca abordar los temas de forma didáctica y creativa siempre enfocándonos en el entendimiento el tema y su contexto sociocultural
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