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Matias
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Licenciado en gastronomia, maestro parrillero, cocina mexicana y asiatica ofrece clases y asesoramiento particular o grupal
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Acerca de Matias
Chileno de nacimiento y criado en mexico, conocimiento completo de la gastronomia mexicana, chef parrillero aprendido y trabajado con maestro uruguayo, estudiante de somelier con titulo en proceso, conocimiento pleno de gastronomia asiatica y organizador de eventos en cenas tematicas y bodas
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Acerca de la clase
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Español
Mis clases constan de teoria basica y procedimientos, tecnicas de cocion y manipulacion de los ingredientes y utencilios adecuados para estos, así como decoración, montaje, y elaboracion de ambiente y menú si es que es necesario, medidas de prevencion y trabajo a corto y largo plazo de eventos
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