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Héctor
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Maestro Cervecero, profesional y metódico, apasionado por la destilación y la innovación bares y cocinas. Si no sabes nada de nada te enseño a hacer un pancito primeramente ya estas muy cerca de elabo
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Acerca de Héctor
Maestro Cervecero y destilador. Desde muy joven tuve interésen hacer todo tipo de fermentos y llevo 15 años en el mundo de la cerveza y bares, ayudando en la formación de nuevos maestros y ayudantes y diseñando herramientasy sistemas adecuados parala expansión de distintas empresas en valdivia y alrededores. En mis colaboraciónes hemos logrado obtener reconocimiento en competencias nacionales e internacionales, medalla de Oro en Quito conel estilo Barley wine y medalla de Oro Chile con Imperial Stout, en la copa cerveceros de Chile
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En este curso, podras aprendercomo elaborar cerveza desde tu casa a un nivel casero o si ya sabes haverlo, puedes profundizar ese conocimientoy aprenderde tecnologías y prácticas necesarias para desafíos mas grandes en litros y diseño de los equipos y estructuras, siempre pensandoen un diseño que involucra en lo posible un destilador además.
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