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Jean
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En proceso academizado dispuesto a compartir mis conocimientos a las personas que les interese el amplio e interesante mundo gastronómico. Como dato la gastronomía nos rodea desde nuestros antepasados
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Acerca de Jean
Siento que es una carrera un poco estigmatizada y me encantaría ayudar a las personas a salir de esa burbuja y que conozcan mucho más sobre el maravilloso mundo gastronómico ojo no es solo cocinar, conlleva pasión y amor por el arte, la historia, lo raro. La comida siempre nos ha acompañado en cada acontecimiento historico y cotidiano. Recuerda un cocinero cocina delicioso pero un gastronomo te habla sobre el plato y por qué y para que.
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Me gusta enseñar de forma didáctica no te aburriras ya que siempre tendrás algo más que aprender es un mundo muy amplio tendrás siempre de que hablar.
Y si te dijera que la salsa holandesa no es de holanda? Te despierta curiosidad? Esa es la idea
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