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Katy
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Acerca de Katy
Soy profesora de cocina, asesora gastronómica, formadora y coaching nutricional. 20 años de experiencia en hostelería. Tengo mi propia escuela de cocina donde han pasado cientos de alumnos en los últimos 7 años con resultados muy satisfactorios y he formado a chefs profesionales que necesitaban apoyo.
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Acerca de la clase
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Mi método es totalmente práctico con apoyo de manuales teóricos y recetas. Dependiendo del alumno y el medio donde estemos, desarrollo la formación adaptándome a su entorno. Siempre es muy personalizada y enfocada a la necesidad del negocio o la persona.
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Katy, te dirá las cosas como son. Sin rodeos, lo cual a la hora de aprender será fundamental.
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