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Ana
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Acerca de Ana
Soy Ana Carolina Gil Castro, docente y profesional en gastronomía.
Tengo experiencia como docente de cocina internacional, colombiana, autóctona, vanguardia, repostería, pastelería en universidades e instituciones técnicas.
Estuve hace poco en Palomino la Guajira, donde tuve una Pastelería Francesa por mas de un año.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi enseñanza por experiencia se basa en competencias, es decir que todo es practico y realizable en la vida real de cada persona. Me ajusto a los requerimientos de cada persona o grupo de personas.
Me gusta enseñar con cariño y respeto por la cocina y la materia prima que se utiliza.Siempre con buena disposición y actitud para con los estudiantes, aprendiendo de todo y de todos.
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