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Sergio
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Profesor de cocina con 15 años de experiencia dando clases y cocineroy pastelero de la cadena Marriott
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Acerca de Sergio
Mí carrera comenzó en el Plaza Hotel Buenos Aires y termino en Marriott internacional en República Dominicana dónde fui el cocinero del presidente de dicho país cuando se hacían n grandes banquetes, luego volvi al país para dedicarme a dar clasesy poder transmitir todo lo que había aprendido.
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Acerca de la clase
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Querés aprender a cocinar y comprender cómoy por que se hace de esa manera sin secretoy mucha técnica, panadería, pastelería, cocina básica y cocina internacional,cortes cocción como guardarlasi se puede congelar o no, cómo calcular y como presentar también.
Aparte aprender a armar eventossin comprar nada hecho produciendo y sacando costo del miamo
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