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Ludim
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Lugar de las clases
Acerca de Ludim
17 años en el mundo de la hostelería en todos los niveles. Antiguo alumno de la Escuela superior de hostelería y turismo de Madrid. Jefe de cocina en varios locales con una capacidad de 400 comensales. Actualmente area manager de 6 restaurantes
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Solo se aprende a cocinar... pues cocinando! Tú vas a marcar el ritmo de aprendizaje, solo hacen falta ganas y tolerar la frustración! No se aprende a cocinar en dos días y no siempre salen los platos como quieres! A todos se nos queman las lentejas alguna vez!
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