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Tomás
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Sub Chef en @granjadonumberto Granjero, Productor de Chacinados, Quesos, Cervezas, Panificados Todo Artesanal, Todo Orgánico, Todo Saludable
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Acerca de Tomás
Soy productor orgánico de alimentos sub chef en la cocina de @granjadonumberto
Considero que el arte de la producción de charcuteria, y cervecería así como la panaderia tradicional, además de la quesería artesanal van cayendo en desuso
Es primordial que nos tomemos el tiempo para transmitir esos conocimientos
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Acerca de la clase
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Español
Amplia experiencia capacitaciónes en la elaboración de Chacinados, quesos, conservas dulces y saladas, postres tradicionales, cervezas, vinos, y panificados.
Aprende a cocinar, en tu propia cocina, a un ritmo ameno y relajado
Repetimos los procesos las veces necesarias para que el alumno domine las técnicas
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