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Acerca de Jose
Tengo 21 años
Soy técnico en cocina ancestral y estudiante de gastronomía en el Politécnico internacional
Enfocado en seguir aprendiendo de tecnicas y conocimientos gastronomícos gracias a cursos y libros referente a la cocina
También tengo conocimiento sobre la lectura rapida
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Acerca de la clase
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Se comenzara por ver el conocimiento y diseñar un recetario y libro de ayuda ... Enfocándonos en la elaboración de recetas y en la enseñanza de técnicas culinarias
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