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Alberto
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Titulado técnico en cocina Titulado en gestión de cocina Enseña a desenvolverte en una cocina profesional y multitud de elaboraciones desde lo más sencillo hasta elaboraciones complejas.
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Acerca de Alberto
Soy un joven entusiasta, que aprende cada día y que le gusta trasmitir lo que sabe.Llevo más de 10 años dedicado a la cocina y no he parado desde entonces.Quizas algún día pueda alcanzar el sentimiento de orgullo que invade a alguien el saber que está ofreciendo al mundo algo bueno.
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Acerca de la clase
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Lo primero que les enseño a mis alumnos es que la cocina tiene alma y por ello debemos tratarla con mucho cariño. Importante la limpieza el orden y la disciplina. El aprovechamiento la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente.Nociones básicas en cocina, cortes manejo de cuchillos,técnicas culinarias, métodos de cocción,etc.Conocimientos gastronómicos, preparación de recetas.Conservacion de alimentos....
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