Borja

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Cocina

Sous Chef de hoteles 5 estrellas y que ha trabajo en 2 estrellas michelin da clases de cocina.

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Acerca de Borja

Segundo de cocina en hoteles 5 estrellas, con comida inglesa, francesa, algo de japonesa, española... he trabajado en sitios como hand and flowers o the vinyeard

Acerca de la clase

Mi método de enseñanza es que la gente aprenda haciéndolo. Se les ofrece un menú con unas variedades que puedan elegir 3 entrantes 3 principales 3 postres y se les enseña ha hacerlo haciéndolo simultáneamente con ellos

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5h: S/390
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