Milton - Profe de cocina - General Alvear

1^ra clase gratis

Milton

Tarifa S/34
Respuesta 1h

S/34/h

1^ra clase gratis

Cocina
Gastronomía
Cocina internacional
Presentación de platos

Chef Profesional & Consultor Gastronómico | Clases de Cocina de Alta Gama, Técnicas de Parrilla, Pastas y Gestión Operativa

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Cocina internacional
Presentación de platos

Lugar de las clases

- En línea

Acerca de Milton

¡Hola! Soy Milton Cabrera, Chef Profesional con más de 10 años de trayectoria liderando cocinas y equipos en la alta gastronomía argentina.
Mi carrera se ha desarrollado en entornos de máxima exigencia, incluyendo reconocidos restaurantes de bodega como Abrasado (Bodega Los Toneles) y Casa Vigil, así como la jefatura de cocina en hoteles y centros turísticos de primer nivel (Las Leñas, El Calafate).
Además de la cocina de alta gama y de fuegos, conozco de primera mano el desafío de emprender: soy creador y dueño de mi propia fábrica de pastas artesanales. Esta combinación entre alta técnica culinaria y visión real de negocio es lo que me permite enseñar no solo cómo cocinar bien, sino cómo pensar y organizarse como un profesional.
Mi objetivo como profesor es transmitirte la disciplina, los trucos de oficio y la metodología de trabajo de las mejores cocinas para que ganes autonomía, precisión y confianza total en la cocina.

Acerca de la clase

Mis clases están diseñadas tanto para apasionados de la cocina que quieren llevar sus platos al siguiente nivel, como para estudiantes o emprendedores que buscan dominar la técnica y la eficiencia profesional.
Áreas de especialización:
Técnicas Culinarias Avanzadas: Puntos de cocción, mise en place profesional, estandarización y presentación de platos gourmet.
Parrilla & Cocina de Fuegos: Secretos de cocción, selección de cortes y manejo de fuegos para alta gastronomía.
Pastas Artesanales & Panadería: Formulación de masas, rellenos de autor y procesos artesanales.
Gestión de Cocina & Emprendimiento: Desarrollo de recetas estandarizadas, armado de fichas técnicas, costos/escandallos y organización de brigadas.
Adaptamos las clases a tu nivel y objetivo: desde dominar un menú de pasos en casa hasta estructurar la operativa de tu propio negocio gastronómico.

Precios

Tarifa

S/34

Tarifas de los paquetes

5h: S/170
10h: S/340

clase gratis

Esta primera clase gratis con Milton, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.

En línea

S/34 la hora

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Chef profesional con título. más de 10 años de experiencia como docente de gastronomía. cocina peruana, internacional, pescados y mariscos, mediterránea, italiana, francesa.

Chef con especialidad en nutrición, dedicada a la docencia, brinda clases de alimentación saludable fusionando sabores con ingredientes al alcance de todos.

Maestra chocomaker te enseña a crear tus propias fórmulas de chocolate desde el grano de cacao con los cuales puedes realizar a la vez otros productos derivados del chocolate

Clases de cocina peruana personalizadas aprende a tu ritmo, platos como ceviche, lomo saltado y más, adaptados a tu gusto, rápido y sencillo

Chef egresado, con más de 10 años de experiencia enseña cocina peruana y clásica con metodología didáctica y entretenida. aprende fácilmente técnicas y secretos profesionales.

Aprende cocina profesional y gestión gastronómica con chef especializado en negocios gastronómicos

Graduada en arte culinario y especialista en pasteleria. enseño a crear postres desde cero, sin importar tu nivel. personalizado, a tu ritmo y con enfoque práctico.

3 años de experiencia trabajando como cocinero, doy clases a domicilio con métodos caseros

Gastrónomo peruano, con ganas de enseñarte todo lo que he aprendido en el transcurso de mi carrera

"chef con más de 12 años de experiencia en gastronomía da clases de cocina peruana y internacional"

Soy un apasionado chef con años de experiencia en el fascinante mundo de la gastronomía

Barista certificada y con especialidad en arte latte da clases de barismo básico , calibración de maquina de espresso , extracción en sus diferentes métodos, mantenimiento de maquina y cuales utiliz

Graduado en el instituto adrián como chef, con experiencia en el campo de la cocina

Cocinero peruano en busca de compartir sus conocimientos con gente de todo el mundo, clases presenciales. dejar número de contacto

Chef cocinero especializado en comida italiana tradicional y de vanguardia ítalo-venezolano.

Chef profesional internacional enseña técnicas básicas y recetas útiles para tu día a día o para negocios.

Chef de programa de television , profesor de cocina. aprende a cocinar facil

Cocinero, con experiencia en hoteles 5 estrellas. conocimiento en técnicas culinarias peruanas e internacionales. estandarización de recetas y costeos. innovación de platos gourmet.

•authentic peruvian cooking classes •clases de auténtica cocina peruana clases con una peruana nativa!

Enseño a cocinar comida peruana y también postres con experiencia en hotelería peruana y extranjera.

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