Laura Beatriz - Profe de cocina - Monterrey

1^ra clase gratis

Laura Beatriz

4.8 (4 opiniones)

Tarifa S/82
Respuesta 8h
Estudiantes
Número de alumnos a los que Laura Beatriz ha dado clase desde que se unió a Superprof
35
Número de alumnos a los que Laura Beatriz ha dado clase desde que se unió a Superprof

4.8 (4 opiniones)

S/82/h

1^ra clase gratis

Cocina
Cocina vegetariana
Cocina dietética
Cocina mediterránea
Cocina sin gluten

Chef profesional te enseña cocina saludable, menús balanceados, técnicas plant-based y meal prep práctico

Cocina
Cocina vegetariana
Cocina dietética
Cocina mediterránea
Cocina sin gluten

Lugar de las clases

- En línea

Superprofesora

Laura Beatriz hace parte de los mejores profesores de Cocina. Perfil de calidad, excelencia en su diploma, responde rápidamente, ¡sus alumnos le adoran!

Acerca de Laura Beatriz

Profesional en Arte Culinario y Licenciada en Administración de Empresas (graduada con Mención Honorífica), con más de 20 años de experiencia en cocina profesional y certificaciones en normativas de manejo higiénico de alimentos (ServSafe y Distintivo H).

A lo largo de mi carrera he integrado la técnica culinaria clásica con la ciencia detrás del comportamiento de los alimentos y el control estricto de inocuidad. Entiendo que comer saludable o llevar una alimentación especializada no significa sacrificar el placer gastronómico, sino saber tratar los insumos para extraer su máximo potencial sensorial y nutricional.

Mi método es práctico, pedagógico y adaptado a tu ritmo de vida: te enseño la física y química de los alimentos para que cocines platos limpios, sabrosos y sostenibles a largo plazo, con total seguridad en el manejo de alérgenos y conservación.

Acerca de la clase

Aprende a transformar la alimentación diaria en platillos balanceados, llenos de sabor y con técnica profesional. Olvídate de la comida saludable insípida o aburrida; aquí aplicamos química culinaria y criterio de cocina para lograr texturas increíbles, caldos llenos de umami y menús prácticos sin depender de ultraprocesados.

Sesiones personalizadas para quienes buscan mejorar su salud, personas en transición a dietas basadas en plantas, celíacos o quienes necesitan organizar su alimentación semanal:

• Técnicas Plant-Based Reales: Extracción de sabor vegetal, sustitución funcional de ingredientes, fermentaciones caseras, marinados y texturas firmes en legumbres y vegetales.
• Cocina Sin Gluten y Especializada: Manejo seguro de harinas alternativas, balance de gomas y almidones, y prevención estricta de contaminación cruzada.
• Cocina Nutricional y Mediterránea: Métodos de cocción que preservan nutrientes (vapor técnico, salteados rápidos, horneados a baja temperatura) y uso de grasas saludables, hierbas y especias.
• Meal Prep y Batch Cooking: Metodología para cocinar en bloques, técnicas de enfriamiento rápido, porcionado, rotación en refrigeración y conservación sin perder frescura.

Condiciones y Dinámica de Trabajo:
• Sesión Inicial de 30 min (En Línea): Llamada diagnóstica para conocer tus hábitos alimenticios, objetivos nutricionales o restricciones médicas, así como el equipamiento de tu cocina.
• Sesiones Prácticas en Cocina: Todo entrenamiento presencial se agenda en bloques mínimos de 3 horas continuas para abarcar la teoría, preparación, cocción completa y envasado/degustación.
• Insumos: Se define con anticipación la lista exacta de ingredientes limpios y de calidad para la práctica.

Recomendaciones

Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Cocina.

J

José

Contacté a Laura para que me ayudara a dominar técnicas básicas de cocina y perderle el miedo a preparar cosas desde cero. Lo que más valoro de su forma de enseñar es que no te pone a seguir recetas a ciegas; te explica el porqué de cada paso, cómo controlar el fuego y la lógica detrás de los sabores. Hicimos varias preparaciones prácticas donde me enseñó a organizar los tiempos y el mise en place para no complicarme la vida. Es súper profesional, clara y tiene un dominio bárbaro del tema. 100% recomendada.
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J
José
Contacté a Laura para que me ayudara a dominar técnicas básicas de cocina y perderle el miedo a preparar cosas desde cero. Lo que más valoro de su forma de enseñar es que no te pone a seguir recetas a ciegas; te explica el porqué de cada paso, cómo controlar el fuego y la lógica detrás de los sabores. Hicimos varias preparaciones prácticas donde me enseñó a organizar los tiempos y el mise en place para no complicarme la vida. Es súper profesional, clara y tiene un dominio bárbaro del tema. 100% recomendada.
A

Aroni

Tomé sesiones con Lau para aprender a organizar mis comidas de la semana y dejar de improvisar. Lo que más me gustó es que no te da recetas aburridas ni complicadas; te enseña la técnica para que la comida sana de verdad tenga buen sabor y dure fresca varios días en el refrigerador. Es súper estructurada, clara para explicar y muy paciente. Aprendí a ahorrar muchísimo tiempo en la cocina sin sacrificar calidad ni sabor. Ampliamente recomendada.
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A
Aroni
Tomé sesiones con Lau para aprender a organizar mis comidas de la semana y dejar de improvisar. Lo que más me gustó es que no te da recetas aburridas ni complicadas; te enseña la técnica para que la comida sana de verdad tenga buen sabor y dure fresca varios días en el refrigerador. Es súper estructurada, clara para explicar y muy paciente. Aprendí a ahorrar muchísimo tiempo en la cocina sin sacrificar calidad ni sabor. Ampliamente recomendada.
S

Sandra

Me encantó cuando me dio clase en mi casa, me enseñó a darle más uso a las cosas que ya tenía aquí para preparar más platillos.
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S
Sandra
Me encantó cuando me dio clase en mi casa, me enseñó a darle más uso a las cosas que ya tenía aquí para preparar más platillos.
J

Juan

Muy buena maestra, sabe muchas cosas y se nota que le gusta, tiene ya varios años cocinando.
Leer más

J
Juan
Muy buena maestra, sabe muchas cosas y se nota que le gusta, tiene ya varios años cocinando.
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Precios

Tarifa

S/82

Tarifas de los paquetes

5h: S/394
10h: S/779

clase gratis

Esta primera clase gratis con Laura Beatriz, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.

30min

En línea

S/73 la hora

Precisiones

• Sesión Inicial de 30 min (En Línea): Llamada remota diagnóstica para evaluar requerimientos alimentarios, objetivos y estructurar el temario a la medida.

• Sesiones Prácticas en Cocina: Por la naturaleza de las técnicas y preparaciones (mise en place, cocciones y envasado), las clases presenciales se agendan en bloques mínimos de 3 horas.

• Insumos para las Clases: Los ingredientes no están incluidos en la tarifa por hora; se entrega lista detallada previa a la sesión.

• Programas Integrales o Acompañamiento Continuo: Si buscas un plan de transformación alimentaria semanal o mensual, se estructura un paquete personalizado de horas con tarifa preferencial.

Chef profesional te enseña cocina saludable, menús balanceados, técnicas plant-based y meal prep práctico

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Acerca de Laura Beatriz

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Maestra chocomaker te enseña a crear tus propias fórmulas de chocolate desde el grano de cacao con los cuales puedes realizar a la vez otros productos derivados del chocolate

Chef egresado, con más de 10 años de experiencia enseña cocina peruana y clásica con metodología didáctica y entretenida. aprende fácilmente técnicas y secretos profesionales.

Aprende cocina profesional y gestión gastronómica con chef especializado en negocios gastronómicos

Graduada en arte culinario y especialista en pasteleria. enseño a crear postres desde cero, sin importar tu nivel. personalizado, a tu ritmo y con enfoque práctico.

Clases de cocina peruana personalizadas aprende a tu ritmo, platos como ceviche, lomo saltado y más, adaptados a tu gusto, rápido y sencillo

3 años de experiencia trabajando como cocinero, doy clases a domicilio con métodos caseros

Gastrónomo peruano, con ganas de enseñarte todo lo que he aprendido en el transcurso de mi carrera

"chef con más de 12 años de experiencia en gastronomía da clases de cocina peruana y internacional"

Soy un apasionado chef con años de experiencia en el fascinante mundo de la gastronomía

Barista certificada y con especialidad en arte latte da clases de barismo básico , calibración de maquina de espresso , extracción en sus diferentes métodos, mantenimiento de maquina y cuales utiliz

Graduado en el instituto adrián como chef, con experiencia en el campo de la cocina

Cocinero peruano en busca de compartir sus conocimientos con gente de todo el mundo, clases presenciales. dejar número de contacto

Chef cocinero especializado en comida italiana tradicional y de vanguardia ítalo-venezolano.

Chef profesional internacional enseña técnicas básicas y recetas útiles para tu día a día o para negocios.

Chef de programa de television , profesor de cocina. aprende a cocinar facil

Cocinero, con experiencia en hoteles 5 estrellas. conocimiento en técnicas culinarias peruanas e internacionales. estandarización de recetas y costeos. innovación de platos gourmet.

•authentic peruvian cooking classes •clases de auténtica cocina peruana clases con una peruana nativa!

Enseño a cocinar comida peruana y también postres con experiencia en hotelería peruana y extranjera.

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