

El perfil Gonzalo y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros expertos
Gonzalo
- Tarifa S/34
- Respuesta 1h
-
Estudiantes6
Número de alumnos a los que Gonzalo ha dado clase desde que se unió a Superprof
Número de alumnos a los que Gonzalo ha dado clase desde que se unió a Superprof

S/34/h
1ra clase gratis
- Cocina
- Cocina vegetariana
- Cocina dietética
- Cocina sin gluten
- Cocina bio
Cocina saludable y basada en plantas | Recetas prácticas para todos los días
- Cocina
- Cocina vegetariana
- Cocina dietética
- Cocina sin gluten
- Cocina bio
Lugar de las clases
Superprofesor
Gonzalo hace parte de los mejores profesores de Cocina. Perfil de calidad, excelencia en su diploma, responde rápidamente, ¡sus alumnos le adoran!
Acerca de Gonzalo
Soy cocinero y capacitador gastronómico. Desde hace varios años recorro distintas experiencias vinculadas a la cocina saludable, basada en plantas y sin gluten.
Actualmente trabajo como cocinero y capacitador en el programa Alimentando el Mañana (AEM), donde brindo talleres prácticos de cocina a equipos gastronómicos de distintas instituciones, compartiendo recetas, técnicas y adaptaciones según los ingredientes y recursos disponibles.
También tengo experiencia en la elaboración de viandas, panadería, eventos y preparaciones por encargo.
Me interesa compartir lo que fui aprendiendo, experimentar con nuevos ingredientes y técnicas, y transmitir una forma de cocinar que sea accesible, consciente y disfrutable.
No necesitás tener experiencia previa: las clases se adaptan a tus conocimientos, intereses y objetivos.
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Te propongo clases de cocina orientadas a incorporar nuevas recetas, ingredientes y técnicas que te permitan disfrutar de una alimentación variada, nutritiva y adaptada a tus necesidades.
Vamos a trabajar con preparaciones sencillas, económicas y accesibles, aprendiendo no solamente recetas, sino también metodologías y herramientas para organizarte mejor en la cocina, aprovechar los ingredientes y resolver las comidas del día a día.
Las clases pueden incluir:
Cocina vegetariana y vegana.
Preparaciones sin gluten (sin TACC).
Recetas saludables y equilibradas.
Elaboración de untables, fermentos, hamburguesas vegetales y otras preparaciones.
Aprovechamiento de legumbres, cereales, semillas y vegetales.
Organización y planificación de comidas.
Técnicas de conservación y optimización del tiempo en la cocina.
Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Cocina.
Gonzalo me ayuda a organizarme financieramente. La verdad es que sin él, mi economía era un lío. Es súper empático y amable. ¡Gracias, Gonza!
Superinteligente, sistemático y claro para explicar, además de amorosa persona. Me capacitó para armar un modelo de negocios de impacto para mi tesis de licenciatura y creo que realmente no hubiese podido conseguir mejor y más adecuado docente que Gonza para este proceso. Gracias miles!!!!
He aprendido un montón con Gonza, desde conceptos simples hasta tips que me cambiaron la forma de cocinar. Aprender a cocinar mejor me ayudó a ser más saludable y cuidarme mejor
Gonza es alto profe! Se nota que le pone mucho amor a lo que hace. Súper recomendado!
Genial, Gonzalo es excelente a la hora de transmitir conocimientos, práctico y fácil de entender
Gonzalo es un profesional excelente, empático y con una paciencia inigualable. El amor que le pone a sus encuentros acompañan a que el conocimiento sea adquirido de una forma natural y orgánica. Sin duda es la persona que estás buscando para aprender.
Gonza no solo trae el conocimiento específico, sino que su propuesta tan ordenada, su carisma y empatía, y las distintas variables de su conocimiento y experiencia hacen que aprender con él sea super enriquecedor.
Crecí muchísimo!¡He tomado muchas clases con Gonzalo y las seguiré tomando! Nos conocimos hace algunos años cuando visitó “alimentos del bien”, un local de comida vegana que yo había abierto con amigues.
Recomiendo que tomen clases con Gonza, es muuuuy grato compartir con el.Ver más recomendaciones
Precios
Tarifa
- S/34
Tarifas de los paquetes
- 5h: S/170
- 10h: S/340
clase gratis
Esta primera clase gratis con Gonzalo, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.
- 1hr
En línea
- S/34 la hora
Profesores de Cocina similares
-
![teacher_picture]()
Daniel
San Isidro- Recomendado
Chef profesional con título. más de 10 años de experiencia como docente de gastronomía. cocina peruana, internacional, pescados y mariscos, mediterránea, italiana, francesa.
- S/100 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Viviana
Pueblo Libre & En línea- Recomendada
Chef con especialidad en nutrición, dedicada a la docencia, brinda clases de alimentación saludable fusionando sabores con ingredientes al alcance de todos.
- S/40 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Glissel
Santiago de Surco- Recomendada
Maestra chocomaker te enseña a crear tus propias fórmulas de chocolate desde el grano de cacao con los cuales puedes realizar a la vez otros productos derivados del chocolate
- S/50 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Manuel
Lima & En línea- Recomendado
Chef egresado, con más de 10 años de experiencia enseña cocina peruana y clásica con metodología didáctica y entretenida. aprende fácilmente técnicas y secretos profesionales.
- S/60 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Diego
El Tambo & En línea- Recomendado
Aprende cocina profesional y gestión gastronómica con chef especializado en negocios gastronómicos
- S/45 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Christel
Lima & En línea- Nueva
Graduada en arte culinario y especialista en pasteleria. enseño a crear postres desde cero, sin importar tu nivel. personalizado, a tu ritmo y con enfoque práctico.
- S/120 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Catherine
Lima & En línea- Nueva
Clases de cocina peruana personalizadas aprende a tu ritmo, platos como ceviche, lomo saltado y más, adaptados a tu gusto, rápido y sencillo
- S/40 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Adriano
Lima- Nuevo
3 años de experiencia trabajando como cocinero, doy clases a domicilio con métodos caseros
- S/30 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Roymer
Ventanilla & En línea- Nuevo
Gastrónomo peruano, con ganas de enseñarte todo lo que he aprendido en el transcurso de mi carrera
- S/50 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
David esteban
Lima & En línea- Nuevo
Soy un apasionado chef con años de experiencia en el fascinante mundo de la gastronomía
- S/55 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Rosa marilia cinthya
Lima- Nueva
Barista certificada y con especialidad en arte latte da clases de barismo básico , calibración de maquina de espresso , extracción en sus diferentes métodos, mantenimiento de maquina y cuales utiliz
- S/40 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Leyton
Ica & En línea- Nuevo
Graduado en el instituto adrián como chef, con experiencia en el campo de la cocina
- S/20 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Giancarlo
Lima- Recomendado
Cocinero peruano en busca de compartir sus conocimientos con gente de todo el mundo, clases presenciales. dejar número de contacto
- S/50 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Josue gamalich
Lima & En línea- Recomendado
Chef cocinero especializado en comida italiana tradicional y de vanguardia ítalo-venezolano.
- S/46 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Andres
Nuevo Chimbote & En línea- Recomendado
Chef profesional internacional enseña técnicas básicas y recetas útiles para tu día a día o para negocios.
- S/30 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Alberto
Lima & En línea- Nuevo
Chef de programa de television , profesor de cocina. aprende a cocinar facil
- S/80 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Edson
Lince & En línea- Nuevo
Cocinero, con experiencia en hoteles 5 estrellas. conocimiento en técnicas culinarias peruanas e internacionales. estandarización de recetas y costeos. innovación de platos gourmet.
- S/50 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Andrea
Lima & En línea- Nueva
•authentic peruvian cooking classes •clases de auténtica cocina peruana clases con una peruana nativa!
- S/170 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Fiorella
Cusco- Nueva
Enseño a cocinar comida peruana y también postres con experiencia en hotelería peruana y extranjera.
- S/50 la hora
- 1ra clase gratis
-
![teacher_picture]()
Susan
Catac & En línea- Nueva
Soy apasionada de la gastronomía con formación y experiencia en pastelería y cocina. me especializo en repostería artesanal y cocina tradicional, y disfruto combinar técnicas clásicas con un enfoque c
- S/45 la hora
- 1ra clase gratis
-
Ver los profesores de cocina




















