Sergio

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pastelería

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Pastelería
Cocina tradicional
Cocina vegetariana
Arte culinario
Confitería

Gastrónomo y fotógrafo da clases de cocina y comparte conocimientos gastronómicos Mérida

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Cocina vegetariana
Arte culinario
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Lugar de las clases

- En línea

Acerca de Sergio

Durante la carrera fui asistente de varios chefs instructores, sobre todo en las materias de panadería y cocina mexicana.
Participé como instructor en cata de vinos con maridaje y en clases muestra de pastelería para niños en vacaciones de verano.
Pude impartir clase a más de 30 alumnos en varias oportunidades, todas maravillosas.
Es gratificante ver como disfrutan sus creaciones al final del curso. Y sobre todo cuando te enteras de que algunos alumnos han seguido aprendiendo gracias a la pasión que vieron en ti.

Acerca de la clase

Soy gastrónomo de profesión, fotógrafo por hobby, lector, cocinero y amante del café, del vino y la cerveza.
Siempre he pensado que la cocina va dirigida a todos, siento que es lo que nos hace humanos, el cocinar nos hizo civilización.
Me especializo en la cocina en general y me encanta compartir conocimientos. La cocina francesa e italiana me encantan. La mexicana es mi pasión. Los postres mi fuerte y los panes mi camino favorito. Los temas sobre café, tés y la enología me apasionan.
Para comenzar a aprender debemos estar en un ambiente adecuado, comodos y con mood receptivo. La teoría es primordial, es la base de la práctica.
Al estar en contacto con los ingredientes y manipularlos se aprenden muchas cosas, en cada momento estoy ahí guiandolos por el camino del bien.
Para finalizar, la cocina la puedo resumir en tres cosas: pasión, sentido común y mise en plase.

Precios

Tarifa

S/46

Tarifas de los paquetes

5h: S/157
10h: S/295

En línea

S/46 la hora

Precisiones

La tarifa es sin costo de ingredientes.
Las compras las hacemos juntos y desde ese momento comienza el aprendizaje.
Pero puedes comprar los ingredientes por tu cuenta si así lo deseas!

Gastrónomo y fotógrafo da clases de cocina y comparte conocimientos gastronómicos Mérida

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Cheff heladero con 3 años de experiencia creando helados únicos 100% artesanales

Graduada en arte culinario y especialista en pasteleria. enseño a crear postres desde cero, sin importar tu nivel. personalizado, a tu ritmo y con enfoque práctico.

Graduado en panadería y pastelería panes comerciales, postres regionales, bocaditos, decoración de tortas

Hola, soy ángel, técnico en pastelería, trabajo como asesor técnico y docente en el rubro.

Técnico en gastronomía con 4 años de experiencia en cocina peruana, oriental, pastelería, panadería etc. etc. mi curso está dirigido a niños y adolescentes que quieran descubrir talentos en la cocina,

Experta en cocina, pastelería y repostería. ¡soy eldy! ¡y descubramos juntos este maravilloso mundo de la repostería!

Bachillerato intur perú actualmente solon escuela cuento con certificado en paateleria y repostería fina en instituto flavora

Graduada en pastelería en egap y educación inicial. especialista en decoración de tortas con buttercream, elaboración de bocaditos, postres de vitrina y técnicas de pastelería moderna.

Soy maestro panadero con más de 5 años de experiencia, he trabajado en distritos como chorrillos, surquillo, surco.

Barista profesional hace 12 años, juez certificada por la wcc, el café de especialidad no es tan difícil como lo hacen ver.

Enseño a cocinar comida peruana y también postres con experiencia en hotelería peruana y extranjera.

Pastelero emprendedor con 6 años de experiencia, con formación en le cordon bleu perú y d’gallia que ofrece clases prácticas y creativas de repostería para todos los niveles.

Soy apasionada de la gastronomía con formación y experiencia en pastelería y cocina. me especializo en repostería artesanal y cocina tradicional, y disfruto combinar técnicas clásicas con un enfoque c

Egresado del instituto cenfotur y actualmente liderando la cocina de una cadena de restaurantes en lima, además realizo el servicio de chef a domicilio.

Profesor e instructor en cocina peruana e internacional, pescados y mariscos, cocina criolla, cocina regional, cocina mediterránea, pastelería

Maestra pastelera y panadera artesanal con experiencia en la enseñanza de pastelería casera, panes artesanales, cocina saludable y económica.

Hola! empezaste a vivir sol@ y no sabes freír ni un huevo. tranquil@ yo te enseño a preparar ricos platos de comida y no morir en el intento. solo escríbeme y listo!

Graduada de pastelería, y próximamente de psicología ,me apasiona enseñar y guiar tanto a los niños como jóvenes, enseño desde lo más básico a lo más avanzado.

Chef profesional de alta cocina, soy paciente y detallista al explicar, me gusta enseñar fundamento y que se entienda el porqué desde lo más simple a lo complejo, llevé cursos de emplatado y también i

"chef con más de 12 años de experiencia en gastronomía da clases de cocina peruana y internacional"

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Experta en cocina, pastelería y repostería. ¡soy eldy! ¡y descubramos juntos este maravilloso mundo de la repostería!

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