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Carlos
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Acerca de Carlos
Soy Licenciado en Gastronomia, graduado por promedio en la Universidad Autonoma de Durango, he realizado diferentes cursos:
Coffe Matters School en la cd de Mexico: Aprendi acerca de la preparacion de cafe espresso y el espumado de leche.
Panaderia Artesanal en la cd de Mexico: Aprendi sobre la elaboracion de pan artesanal con masa madre, asi como diferentes panes con masas hojaldradas y danes.
Tambien he trabajado en varios restaurantes como jefe de cocina y encargado de a y b.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Cuando se trata de cocina soy un apasionado total, mis clases variarian en cuestion de a quien dirigiera mi curso podria ser desde:
* Parejas que quieren aprender recetas o tecnicas para ocaciones especiales.
* Amas de casa que quieran mejorar sus tecnicas, aumentar sus conocimientos o despejar dudas.
* Dueños de restaurante que busquen concejo o asesoria sobre manejo, procedimientos, equipo, etc.
* Estudiantes de Gastronomia.
* Cualquier persona interesada en mejorar en la cocina
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Precios
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