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Catalina
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Titulada en gastronomía internacional con experiencia en diversas cocinas y estudios complementarios
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Acerca de Catalina
Soy Catalina, egresada de gastronomía internacional en 2019, con experiencia en cocinas locales de la V región y una pasantía en Francia. Mi meta es reunir el mayor conocimiento posible en la gastronomía y dedicarme 100% a la docencia de ella
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Clases dinámicas, con enfoque al tipo de alumno y la experiencia que posea. Aprendizaje desde cero y enfoque personalizado. Repaso de técnicas, recetas base, habilidades manuales, materias primas, etc. Dirigido a personas con afición a la cocina, ya sea profesional o recreativamente
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